戴尔文达酒庄梅洛红葡萄酒
供应商：深圳青青木生态农业科技有限公司[查看公司详情]
所在地：深圳市宝安区沙井衙边岗胜路盈丰楼A座402室
价格：面议
经营模式：
联系人：李健
产品简介
获奖证书：2007 年意大利EnoConegliano红酒比赛获奖、2011-2012年度该酒在意大利梅洛酒中、2011年意大利梅洛酒比赛铜奖
名人喜好代表：莫扎特
这款原瓶进口梅洛干红，来自意大利第八大酒厂：戴尔文达酒庄。公司坐落于意大利北部的威尼托产区，属后起之秀。这款梅洛葡萄生长海拔：20米；葡萄藤朝向：南；土壤类型：山脚地区，混合型土壤；葡萄种植整枝系统：居由式；葡萄种植年份：2000年；葡萄收成时间：九月下旬；葡萄种植密度：5000株葡萄藤每公顷（2023株每英亩）；采用生态方法种植，不用任何农药、除草剂或化学肥料。葡萄酿酒工艺：先去梗压榨，再放于28度恒温容器中发酵4天；葡萄酒澄清方式：放于钢桶内澄清处理4个月，辅以两天的宏氧处理；产量：10000瓶；酒色泽深红、鲜亮，口感清甜，香气怡人，初闻是红醋栗、覆盆子和蓝莓的突出香气，稍后略带辛辣醋香，口感柔和温润，并伴有成熟橘子及山莓果香。此款葡萄酒不含添加剂，未经过滤，如有微量沉淀物，为自然酿造过程产生。
特别提醒：这支酒好些瓶中出现了一种叫“酒石”的白色结晶物、这种结晶物是葡萄酒才会出现的。相关酒石的介绍可以百度查询。
适宜人群：酒量适中男女人士。
适宜消费场合：商务会客、各种聚会场合。
适宜饮用搭配：烤肉、香肠、口感浓厚的蔬菜、炖肉和野味。
饮用温度：18摄氏度以下。
饮用氧化时间：宽面积氧化30-60分钟
原料：梅洛红葡萄汁
产品类型：微甜干红
葡萄采摘年份：2013年
开桶灌装日期：2014年12月18日
深圳出入境检验检疫局检验鉴定结果：
|
检测项目 |
检测结果 |
单位 |
检测限 |
检测标准 |
|
山梨酸添加剂 |
未检出 |
mg/kg |
3.0mg/kg |
GB/T23495-2009 |
|
总糖 |
8.5 |
g/L |
---- |
GB/T15038(4.2)-2006 |
|
总酸 |
6.0 |
g/L |
---- |
GB/T15038(4.2)-2006 |
|
铜 |
<0.5 |
mg/L |
0.5mg/L |
FWI/FB 71-2012 |
|
铁 |
1.6 |
mg/L |
0.5mg/L |
FWI/FB 71-2012 |
