豆腐皮机器
供应商：开封腾达豆制品机械有限公司[查看公司详情]
所在地：河南省开封市禹王台区开封市禹王台区滨河路中段
价格：面议
经营模式：
联系人：徐重钧
产品简介
加少量生粉可以明显提高产量和品质，我的一哥们常这样做，他对外从来秘而不宣。而且他做的豆腐、千张产量高，品质更好，口味更佳。不要错误地认为这是在做假，这是有食品科学研究的成果为根据的。还有一种专用的食用吸水淀粉也可以用。生粉千万不能加多。一百斤豆子的浆，加2------3两吸水淀粉，或者2-----4两生粉。按石牌人一个活40斤豆子计，加1---2两生粉即可。
