国内较优家猪肉丸技能培训-客家猪肉丸培训-汕头牛肉丸培训
供应商：深圳市创富餐饮管理有限公司[查看公司详情]
所在地：深圳市宝安区石岩街道龙腾社区松白路2491号三楼南面（办公场所）
价格：1元/件
经营模式：
联系人：刘运良
产品简介
咨询电话：0755-88826311,13715065233,13713507181， 联系 刘小姐
公司地址:深圳市宝安区石岩镇松白路2491翡公寓三楼（石岩汽车站往公明方向走500米）
家猪肉丸技能培训-客家猪肉丸培训-汕头牛肉丸培训
潮汕牛肉丸是从客家人做的牛肉丸转化过来的。也即是说，牛肉丸起源于客家地区。客家人普遍养牛，并且以牛肉作为常用的肉食品，久而久之，那里便创制出了客家式“牛肉丸”这款小吃来。
培训方式：
单学猪肉丸技术培训，费用1480元，包教会，学期间2-3天，免食宿费、材料费。
学肉丸全能班培训费用3800元，包含猪肉丸、牛肉丸、香菇丸、肉饼、肉卷、鱼丸、牛筋丸、包教会，学期4-5天，免食宿费、材料费。
肉丸做法：
1.肉洗净切块。
2.用搅拌机搅成肉糜。
3.肉糜加盐、鸡精、少量酱油，加适量水，搅拌合适程度。
4.锅烧开水，调中火，一手抓肉糜，一手拿汤匙，从虎口挤出肉糜圆，汤匙舀起肉圆放入开水中。
5. 把所有的丸子都弄好了，等一个丸子也熟了可以捞起来了。
潮汕肉丸是潮汕饮食文化的重要组成部分，属于脂食品，其口感脆嫩、鲜美，可通过多种方法烹饪食用，既可汤煮、炒食，也可炸、可涮、可烤，其久煮不烂的特点，更适合下火锅。潮汕肉丸的品种更是多种多样。广义来说，除原有传统的鱼丸、猪肉丸、牛肉丸、鱼皮饺、虾丸、猪肚丸、包心丸、猪肉饼、鱼肉饼等肉丸及相关肉制品外，近期市面上又出现蟹肉丸、鸡肉丸等新品种。早在潮汕地区，有“日食三餐不知厌”的说法。各地生产者还根据当地人咸淡酸辣口味不同，调制出因地而异、不同风味的肉丸制品。
