麻辣鸭脖专用福建辣椒 鸭货特辣辣椒
供应商：武汉铭玮商贸[查看公司详情]
所在地：武汉市中环商贸城f5-08
价格：面议
经营模式：
联系人：李明伟
产品简介
麻辣鸭货，做味风靡大街小巷的休闲食，其味道麻辣香甜，回味，辣而不燥，越吃越有味等特点，深受各个年龄层次的人们喜爱。武汉做为鸭脖发源地，其选材用料都离不开当地。
麻辣鸭货选用什么辣椒呢？武汉铭玮商贸告诉大家，那是福建辣椒。福建辣椒用来制作周黑鸭是再好不过了。其特点肉厚耐煮，辣椒有香又有辣。，周黑鸭选用福建辣椒和可以结合本身的甜辣味，如果选用印度辣椒之类的超辣辣椒的话，会辣味盖过甜味。，从成本上来看，福建辣椒可以使用3次，可以大大的降成本 。第三，福建辣椒不易辣也不易糊锅，从而不会影响产品的味道，保持卤汤的干净。可以说是省事省力又省心。
鸭货辣椒辣椒多从福建产地批发。武汉铭玮商贸在福建等地设置大型福建辣椒种植基地，从种植到销售一条龙式，可以达到大型卤制品常见的使用。 另外需要注意的是， 武汉铭玮商贸只在武汉设有一家经销商，请大家认准。
