企业简介
宣威市小叶子火腿经销部企业简介:本公司经营火腿等,公司秉承“顾客上,锐意进取”的经营理念,坚持“客户”的原则为广大客户提供优质的服务。欢迎惠顾! 宣威火腿保存方法:勿入冰箱 火腿储藏 火腿保存不当,会走油、变哈、变质。若在冰箱中贮存,其中的水分极易结冰,从而促进了火腿内脂肪的氧化作用,火腿质 量会明显下降,使保持期限大大缩短。 一、整只保存: 1、防止紧压和跌损,悬挂于干燥通风处。如每隔一段时间抹一层麻油,再包上蜡纸,可贮藏1~2年。 2、在火腿表面擦抹一层食油,放在缸内,上盖一层咸干菜,可保存较长时间。 3、将火腿埋入柴灰,可防变味生虫。 4、如发现长毛或虫子,只需要用食用油涂抹即可,对食用无害。 5、不宜存于冰箱,否则会使氧化反应速度大大加快,质量明显下降,缩短贮存期。 6、也可以切成较大的条块,分别放入盛器中,用食油将火腿完全浸没,如此保存时间更长 7、常温20度左右,可整体保存,挂在空气流通和蔽荫处,经常用食用植物油涂在火腿上,以防霉虫害。火腿斩割后,切口部位涂上一层食用植物油,然后贴上一层保鲜纸,避免见风后产生哈喇味。如此存放不宜超过6个月。 二、切开过的火腿存放: 1、拆除外包装,在火腿脚爪处系绳挂于通风阴凉处,外表涂植物油,如发现长毛或虫子,只需要用食用油涂抹即可,对食用无害。 2、火腿斩割后,切口部位涂上一层食用植物油,然后贴上一层保鲜纸,避免见风后产生哈喇味。 3、刀切过的地方用保鲜膜贴住,下次吃的时候,把外边发黄的一层去掉,每次切掉要吃的部分后,都记住用保鲜膜把刀切地方贴好,这样可以放很长时间。 4、若在冰箱中贮存,其中的水分极易结冰,从而促进了火腿内脂肪的氧化作用,火腿质 量会明显下降,使保持期限大大缩短。
公司信息
主营产品:火腿;
公司类型:个体经营
经营模式:经销批发
注册资本:无需验资
公司地址:云南 宣威市 云南省宣威市火腿广场旁
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