【食川麻辣火锅餐饮技术开发公司】黄页

食川麻辣火锅餐饮技术开发公司企业简介：食川沧州麻辣火锅鸡技术，学习沧州麻辣火锅鸡技术不需要专业的厨师来做，整个制作过程均为量化标准，这样一是保证了口味不会改变，二是核心技术直接由学员自己掌握。沧州麻辣火锅鸡，汤色红亮自然、淳朴可口、源于本色，麻、辣味适中，久煮不糊锅、不浑汤、不变味，绝不不含任何食品添加剂，不用老油（回收油、口水油），一次性锅底，传统工艺纯手工制作。在常温下不变色，不发霉、香味持久自然；汤色红亮，源于传统及特殊的红油制作技术制作方法。（现在市场上出现的所谓的正宗沧州麻辣火锅鸡，好多其实是添加了各种非原料的东西。口味自然没法保证），沧州麻辣火锅鸡香料用料其实也不是香料的价格越高越好，是讲究它的实用性，比如四川产的个别香料品种，口味过于重，做出的火锅鸡基本的味道让香料全部盖住了，显然是喧宾夺主了，沧州麻辣火锅鸡其的口感，麻辣鲜香，营养丰富，风味独特（这点聪明的食客是能知道的）。学员掌握技术后，完全可以独立开店。自己控制的原材料的价格，可以节约很大部分的成本支出。掌握技术后，自己掌控核心的技术和配方，当上了真正意义上的老板，不受任何人控制。餐饮市场是中国的市场，各地口味也有差异。了解顾客的口味是基本的，解决口味差异更重要。餐饮行的定义是：口味顾客满意。不断有回头客够了。若打着“正宗”招牌。食客不认可，那是纸上谈兵。学员来先品尝我们做的火锅鸡。认可之后再学习。相信事实胜于雄辩。技术咨询电话。咨询电话 13013559933 后期技术咨询电话13869931737 0539-5221262 沧州麻辣火锅鸡只在山东临沂传授技术不设其他地点传授