企业简介
上海笋鸿食品有限公司企业简介：上海笋鸿食品有限公司 是一家有多年生产食品经验 从广东来到上海一直以来不断的努力 一路上有10年的经验 中秋月饼 有很多讲究 不同的说法. 天津市社科院教授来华介绍说，月饼，又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等，是古代中秋祭拜月神的供品，沿传下来，便形成了中秋吃月饼的习俗。中秋吃月饼，和端午吃粽子、元宵节吃元宵一样，是我国民间的传统食俗。古往今来，人们把月饼当作吉祥、团圆的象征。每逢中秋，皓月当空，合家团圆，品饼赏月，其乐融融。 民俗专家表示，“月饼”一词早见于南宋吴自牧的《梦粱录》中，当时它也只是像菱花饼一样的饼形食品，后来逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起，寓意家人团圆。 月饼，在我国有着悠久的历史。据史料记载，早在殷、周时期，江、浙一带有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”，这是我国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时，引进芝麻、胡桃，为月饼的制作增添了辅料，这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼，名曰“胡饼”。 唐代时，“月饼”的名称开始在民间逐渐流传开来。到了宋代，月饼又有“荷叶”“金花”“芙蓉”等雅称。宋以后，制作月饼不仅讲究味道，而且在饼面上设计了各种各样与月宫传说相关的图案。到了明代，中秋食月饼的习俗开始盛行。清代时，月饼的制作工艺有了较大提高，品种也不断增加，祭月月饼到处都有。 民俗专家表示，随着时代的演变，月饼的品种和花样越来越丰富，制作工艺更新、风味更多，中秋节吃月饼已经成为中华民族一种古老而又非常有意义的民族文化传统。
公司信息
主营产品：预包装食品（含熟食卤味、冷冻冷藏）批发兼零售，食用农产品（不含生猪产品）、建筑材料、五金、家用电器、汽车配件、橡塑制品、日用百货、服装、化工原料（除危险品）、有色金属、文化用品、艺术品、瓷器销售，园林绿化，人力搬运，土方工程，室内装潢。【依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动】
公司类型：私营合伙
经营模式：生产型
成立时间：2005
注册资本：500万元
公司地址：上海市黄浦区(城隍庙)
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