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果汁生产线,全套果汁生产线

供应商:张家港市中吉机械有限公司[查看公司详情]

所在地:江苏省苏州市张家港市乐余镇乐丰路

价格:面议

经营模式:

联系人:魏先生

产品简介

 

果汁生产线 全套果汁生产线 瓶装果汁生产线

 含有人体所需的各种营养元素,特别是维生素C的含量更为丰富,能防止动脉硬化,抗衰老,增加机体的免疫力,是深受人们喜爱的一种饮品。我国生产的果汁有柑桔汁、菠萝汁、葡萄汁、苹果汁、番石榴汁及胡萝卜汁等。

 

一、全套果汁生产线组成设备

水处理设备、冲瓶机、灌装机、封口机、杀菌设备、CIP清洗系统、过滤设备、包装设备等等。

生产工艺

(1)水处理工段

爆汽池→石英砂过滤→活性炭过滤→精密过滤→一级反渗透→紫外线杀菌→无菌贮存

(2)原料处理工段

原料预处理→榨汁或浸提→澄清和过滤

(3)调配标准化工段

调配(调配罐)→超高温瞬时灭菌→真空脱气→均质→无菌储存

(4)CIP清洗工段CIP清洗系统用来清洗整条绿茶饮料生产线的管道及罐。主要作用是让该生产线永远保持畅通状态!

三、 饮料生产线工艺特点

我公司提供的整套设备生产加工过程符合食品生产要求,与物料接触部分均采用不锈钢材料 制作。可进行上门安装和技术培训,实行交钥匙工程。 饮料生产线工艺通常有以下几个特点:

1、  加热使原生质中的蛋白凝固,改变的半透性,同时使果肉软化。果胶水解,降汁液的粘度,从而提高出汁率。处理条件:60-70℃/15-30min。

2、  浑浊果汁生产中的特殊要求,多用于玻璃瓶包装的产品,马口铁罐产品很少采用。冷冻保藏果汁和浓缩果汁无须均质。

3、  果汁中存在大量的氧气,会使果汁中的Vc遭破坏,氧与果汁中的各种成分反应而使香气和色泽恶化,会引起马口铁罐内壁腐蚀.在加热时更为明显。常采用真空脱气法,氮气交换法。

4、  杀菌工艺的选择原则:既要杀死微生物,又要尽可能减对产品品质的影响。常用的方法:高温短时(93±2℃/15~30s)。

5、  杀菌后的灌装:高温灌装(热灌装)和温灌装(冷灌装)。果实饮料,除纸质容器外,几乎都采用热灌装(由于满量灌装,冷却后果汁容积缩小,容器内形成的真空度)罐头中心温度>70℃。

张家港市中吉机械有限公司 提供各种成套果汁饮料生产线、碳酸饮料生产线、茶饮料生产线、纯净水生产线、矿泉水生产线、桶装水生产线、各种酒类灌装线、食用油灌装线、牛奶灌装铝箔封口机、瓶装酸奶灌装机、酱料灌装机、易拉罐饮料生产线、功能饮料生产线、八宝粥生产线及其各种配套设备!!!

果汁生产线 全套果汁生产线 瓶装果汁生产线

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