剑石泡打粉，泡打粉价格，食品级面粉膨松剂
供应商：河南宣源化工有限公司[查看公司详情]
所在地：河南-郑州市管城回族区 金色港湾5栋
价格：8元/kg
经营模式：生产型
联系人：张浩阳
产品简介
泡打粉 发酵粉 面粉膨松剂 发酵剂
价格8元/kg
规格：25kg
品牌：剑石
详细：
泡打粉是一种复合疏松剂，又称为发泡粉和发酵粉，主要用作面制食品的快速疏松剂。有些分香甜型和食用型泡打粉，是一种快速发酵剂，主要用于粮食制品之快速发酵。在制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等食品。
用法用量
先将所要制取的面粉（或其它粮食粉类）按2-3%泡打粉的比例拌和均匀，然后放入适量温水或冷水揉搓或搅拌，给予的发酵时间，即可进取蒸、烘、烤、煎等方法制作成各式包点。 泡打粉又称『速发粉』或『泡大粉』或『蛋糕发粉』或『发酵粉』，英文名BAKING POWDER,简称B.P，是西点膨大剂的一种，经常用于蛋糕及西饼的制作。
