免洗鱼华鱼
供应商：东港市大兴食品有限公司[查看公司详情]
所在地：辽宁省丹东市东港市新城区刘泡委168号
价格：面议
经营模式：
联系人：大兴食品
产品简介
大兴食品特别推出免洗净鱼系列产品，免去消费者在家中处理海鲜带来的麻烦，也避免了清洗过程中鲜味儿和营养的流失。通过从鲜鱼到净鱼的处理（去除鱼体内的赃物并清洗干净），开袋后再无须清洗。整袋缓化，半缓化即可直接烹调。
华鱼 别称老板鱼，因其形状酷似农具犁铧头又称铧子鱼，学名孔鳐。生长在近海底层，肉质鲜美，营养丰富。将板鱼与豆腐加姜片、葱段、蒜及胡椒粉、盐、油烹后炖之，出锅前再撒些香菜末。炖出的豆腐其鲜嫩度堪比鱼肉，且富含营养，所以很受欢迎。因为它的双鳍特别发达，看起来好像一只展开双翅的大鹰，因此古称鹞鱼。渔人则称它们为甫鱼，俗称老板鱼。
