优势出天天 英轩一水 无水柠檬酸
供应商:广州来钰贸易有限公司[查看公司详情]
所在地:广州市黄埔区黄埔东路5号东城国际2101
价格:5200.0
经营模式:经销批发
联系人:易媚
产品简介
基础信息
等级 | 食品级 | 用途 | 食用 |
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CAS | 77-92-9 | 产品等级 | 优级品 |
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含量≥ | 99% | 产地/厂商 | 英轩实业 |
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执行质量标准 | 国标 | 类型 | 一水柠檬酸 |
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供应优势出天天 英轩一水 无水柠檬酸
柠檬酸是一种重要的有机酸,又名枸橼酸,无色晶体,常含一分子结晶水,无臭,有很强的酸味,易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解,此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。在工业,食品业,化妆业等具有极多的用途。 因为柠檬酸有温和爽快的酸味,柠檬酸普遍用于各种饮料、汽水、葡萄酒、糖果、点心、饼干、罐头果汁、乳制品等食品的制造。在所有有机酸的市场中,柠檬酸市场占有率70%以上。一分子结晶水柠檬酸主要用作清凉饮料、果汁、果酱、水果糖和罐头等的酸性调味剂,也可用作食用油的抗氧化剂。