【东营包子料】厂家_批发价格

东营包子料

供应商：山东金运生物科技开发有限公司[查看公司详情]

所在地：山东济宁任城

价格：27

经营模式：

联系人：萧经理

产品简介

灌汤包子有了形式美，其内容精美别致，肉馅与鲜汤同居一室，吃之，便将北国吃面、吃肉、吃汤三位一体化，是一种整合的魅力。吃灌汤包子，汤的存在列位，肉馅次之，面皮次次之。

50斤面

夏：酵母约130克，泡打粉约130克，常温水，(约600克白糖) 约24斤水

冬：酵母约160克，泡打粉约130克，水温约50度，(600克白糖) 约24斤水

夏季醒发10分钟左右，冬天醒发为20分钟左右

注意事项：

和面特别要注意水温，天热和面时，有时候要适量加冷水，因为天热面粉发酵的快，加冰水的作用不让面粉发过头。

灌汤包是一种什么产的食品呢？顾名思义，它是一种包子，但里面却是有汤的。这又是何故？其实只是一层窗户纸，不捅不破。不知道的还以为是用某种工具把汤灌进包子里去的，不然，这汤本已在馅里面，只不过是在包之前把肉冻放在馅中，包好以后经笼屉上火一蒸，肉冻化开而不漏。灌汤包讲究汤不能漏，包子又要不粘笼屉，这全看大师傅的手艺了。我公司出售的和老台门汤包口味相似的汤包调料比他汤包调料口味更好价格更便宜的汤包调料
台门汤包民以食为天，特色小吃，更是深入人心，在人人追求饮食品质的，品牌日常小吃的市场大有前景。汤包连锁是一家以“灌汤包”为特色，、台门汤包煎饺等多种特色小吃“辅”的中式快餐点心。。正在开店的朋友，让你们天天省钱；没有开店的朋友，让你有了料包能开店！还等什么，欢迎新老顾客来电咨询订购。。。

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