福州HACCP认证危害分析与关键控制点管理体系认证与咨询
供应商：厦门汉墨企业管理咨询有限公司福州ISO认证部[查看公司详情]
所在地：厦门市湖里区安岭二路95号B栋红豆杉大厦6楼B区
价格：面议
经营模式：
联系人：林先生
产品简介
福州HACCP认证危害分析与关键控制点管理体系认证与咨询
食品HACCP审核的依据：
《危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证实施规则》（CNCA-N-008：2011）
GB/T27341－2009《危害分析与关键控制点（HACCP）体系食品生产企业通用要求》
GB/T14881－2013《食品生产通用卫生规范》
出口食品生产企业备案管理规章、技术规范与技术审核
适用的我国和进口国（地区）相关法律、法规、标准和规范要求
附录A 《食品加工过程的微生物监控程序指南》的内容。
HACCP体系注册审核员考点：出口食品生产企业备案管理规章、技术规范与技术审核
1.《出口食品生产企业备案管理规定》（质检总局2011年第142号总局令）
2.《出口食品生产企业安全卫生要求》和产品目录（2011年认监委23号公告）
3.《出口食品生产企业备案工作规范指导意见（试行）》（国认注[2011]61号）
4.《出口罐头生产企业注册卫生规范》
5.《出口水产品生产企业注册卫生规范》
6.《出口肉类屠宰加工企业注册卫生规范》
7.《出口速冻方便食品生产企业注册卫生规范》
8.《出口速冻果蔬生产企业注册卫生规范》
9.《出口饮料生产企业注册卫生规范》
适用的我国和进口国（地区）相关法律、法规、标准和规范要求
1.GB/T27320-2010 《食品防护计划及其应用指南 食品生产企业》标准
2.欧盟议会与理事会第EC 852/2004号规章
3.欧盟议会与理事会第EC 853/2004号规章
4.美国（21CFR Part 110）食品生产企业良好操作规范（GMP）
5.美国（21CFR Part 113）《热力杀菌-密封容器包装的酸性食品》
6.美国（21CFR Part 123）《水产品安全卫生加工和进口规程》
7.美国联邦法典第九卷《联邦肉类检验法》
8.《输日热加工禽肉及其产品动物卫生要求》
9.《输日热加工偶蹄动物卫生要求》
