公司食堂外包,单位食堂外包,南京食堂管理
供应商：南京绿康餐饮管理有限公司[查看公司详情]
所在地：江苏省南京市江宁区南京市江宁区东山
价格：7.0
经营模式：
联系人：陈春胜
产品简介
食堂承包,食堂外包,承包食堂,食堂托管,餐饮管理,团膳 食堂承包方案 工具/原料管理方法经营理念步骤/方法个中心 : 以餐饮企业的经济效益为中心。个基本点 : 提高、稳定出品质量；节约、降资源成本。个代表 : 代表科学营养的健康美食；代表大众、潮流的饮食文化，代表国际化、社会化、集团化的品牌。 项基本原则 : 坚持稳定的出品；坚持热情友善的服务；坚持清洁卫生的环境；坚持物超所值的价位。点突出 : 树立超强的品牌；稳中求进的盈利报表；员工是企业的财富；稳定的组织和工作方法；为顾客及服务奉献的心态。（留）住客源 : 树立顾客，服务先行的主导思想，建立以顾客为中心的客户数据库，关注顾客在用餐过程中的满意程度，严格完善每一个细节，留住客源。（奇）兵制胜 : 出奇制胜的营销手段，广告攻势，建立工作的营销部门，在公益、电视、平面媒体、广播等多方面扩大企业的度，以达到终引导顾客用餐消费的目的。方来客 : 分析本餐饮企业消费客源的主流人群，有针对性地提供他们需要的服务，制作出符合他们口味的美食，营造他们喜爱的环境氛围，从而在赢得主流客源的同时，带动其它群体客人用餐，达到八方来客、门庭若市的火爆场面。分等于 : 把餐饮管理的每一个细节按学科的十分制划分，在激烈的餐饮市场竞争中，你能够评得九分，可能只是在某一个环节脱轨，在某一个细节有些误差，那么这个企业则面临着失败的危险。全10美 : 选址，定位，独具特色，环境优雅，原料充足，文化突出，出品，服务上乘，营销，科学管理。注意事项坚持经营原则创新新的食堂管理思维民以食为天，注意素材的食品安全
