企业简介
山西省马市宴皇源餐饮有限公司企业简介:“宴皇源”剪刀面源于山西平遥古城,并由宴皇源餐饮有限公司注册“宴皇源”面食品牌。 剪刀面源于中国北方传统面食手工面,因其营养丰富,风味独特,筋道爽滑,经济实惠,清淡快捷而深受消费者喜爱,具有广泛的消费基础。 于2005年9月参加第三届“太原国际面食节”并荣获“中华特色面食面点金奖”,“东港杯”面食 卤料技艺大赛。 2009年4月参加央视三套“想挑战吗”栏目,并获得成功奖牌 2009年2月在北京农展馆参加全国非遗产技艺大展 2009年2月9日,剪子面作为山西一种面食品种参加了“中国非物质文化遗产”传统技艺大展,期间为原中共中央政治局常委和夫人、文化部副部长周和平及陪同人员亲自下厨烹饪炝锅剪子面,受到一致好评。并希望把这门传统技艺发扬光大 2009年10月参加扬州全国厨艺绝技鉴定荣获厨艺奖,并被中华厨艺绝技表演团吸纳为会员 2010年4月宴皇源剪子面技艺申报山西省非物质文化遗产传统技艺 2007年,宴皇源餐饮有限公司成立。在中国传统饮食文化的基础上,借鉴了现代快餐简捷、明快的风格,形成了中国传统餐饮与现代快餐相结合的中式快餐模式。在中式餐饮的标准化、工业化、连锁化方面取得了重大突破,从民间小吃走向快餐企业,从作坊加工走向工业化生产,截止2008年五月,在全国建立连锁店。各店生意火爆,且经久不衰!“宴皇源”经营特色以面食“炝锅剪子面”为主打品牌,兼营平遥特色粗粮如碗托、烤烙烙、擦圪斗等品种,菜品以平遥民间传统扣碗、蒸碗和锅仔为特色,经营方向符合健康饮食的潮流,店内装饰以晋商文化为主题,如店内以仿古八仙桌为餐台,充分展示了山西的风土人情,配以漆画等墙饰,采用仿古吧台,很好地突出了该店的特色,具有较好的连锁发展潜力。
公司信息
主营产品:宴皇源剪刀面 炝锅剪刀面 碗托 烤烙烙 扣碗 蒸碗 锅仔 加盟 连锁 餐饮 特色 面食
公司类型:有限责任公司
经营模式:招商代理
注册资本:人民币 50万
年营业额:人民币 1001 万元/年 - 2000 万元/年
公司地址:山西 侯马市 山西省侯马市市府西路
联系方式
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