【董大江（个体经营）】黄页

董大江（个体经营）企业简介：专业提供油蒸破酥包（千层破酥包）技术配方，无论有无经验，使用本配方，均可制作出正宗口味的破酥包子，此配方是本人在经过对几十家破酥包子店的考察及学习后总结提炼出的一套较为完整的工艺流程。它弥补了目前市场上破酥包子制作过程中的一些不足之处。利用此技术还可创新出几种别具风味的特色小吃，使用本配方及工艺流程所制作出的破酥包子及特色小吃在口味上区别于同类产品，真正可做到香、酥软、层次分明、油而不腻，吃到口中有种类似油炸食品的香味，松软中带点嚼劲，吃后仍意犹未尽！在本人经营用此配方制作的破酥包子两年多的时间里，不乏有人宁愿舍近求远，当偶然尝过我们的包子后，算自家的楼下有人在卖包子，而他却宁可多走近一公里的路来吃我们的这种油蒸破酥包；还有的人告诉我们，他自己以前是从不吃包子的，但是在身旁的同事不断的提起我们的包子后，终于下定决心，吃个究竟，不吃则已，吃过以后成了我们这儿的常客；还有位母亲，次从我们那儿带了几个破酥包子回去给她的小孩作早点，可没曾想，他家里的小孩吃过我们的包子后，到饭点上还在纠缠着她母亲非吃我们的包子不可，（当然，常以此往对小孩子的平衡膳食是不利的）！从那以后，这位母亲每天早上不管刮风下雨都要走上一段路来我们这儿买破酥包子；更有甚者，骑个电动车绕个五、六公里的路，一来是几十个的......类似这样的事情在我从事这个行业两年多的时间里还发生过很多！当然，世界上不可能有的事物，在我们实际的统计中，大概有千分之一的人会觉得我们的包子不适合他的口味，这一点我能够理解，毕竟”破酥包子”它首先发源于昆明，是一种我们云南的特色小吃，而昆明人又偏向于重口味的。所以油蒸破酥包子的口味再怎么也不可能放之四海而皆准，这一点，我想只要是从事过餐饮行业的朋友都深有体会，毕竟众口难调嘛！我之所以如此客观的给各位分析，目的只有一个，那是我的原则是：做事先做人，在达成某项业务上的共识之前，我更愿意我们能先交个朋友！