L-谷氨酸
供应商：武汉远成共创科技有限公司[查看公司详情]
所在地：总部：武昌区中山路496号；南京分部：南京市江宁区河定桥水月秦淮天琴湾
价格：25.0
经营模式：生产型
联系人：柯灿
产品简介
L-谷氨酸，武汉远成供应，现货直销，价格优惠，欢迎广大海外客户来电洽谈业务共谋发展 英文名称：L-Glutamic Acid 英文别名：H-Glu-OH CAS号：56-86-0 分子式：C5H9NO4 分子量：147.13 纯度：>99.0%(T) 等级：GR MDL号：MFCD00002634 用途 1、食品添加剂、营养强化剂； 2、代盐剂、营养增补剂、鲜味剂(主要用于肉类、汤类和家禽等)。亦可用作虾、蟹等水产罐头中产生磷酸铵镁结晶的防止剂，用量0.3%～1.6%。按我国GB 2760一96规定可用作香料； 4、L-谷氨酸主要用于生产味精、香料，以及用作代盐剂、营养增补剂和生化试剂等。L-谷氨酸本身可用作药物，参与脑内蛋白质和糖的代谢，促进氧化过程，该品在体内与氨结合成无毒的谷酰胺，使血氨下降，减轻肝昏迷症状。主要用于治疗肝昏迷和严重肝功能不全等，但疗效并不十分满意；与抗癫痫药合用，尚可治疗癫痫小发作和精神运动性发作。外消旋谷氨酸用于生产药物，也用作生化试剂等。 5、其一钠盐--谷氨酸钠用作调味品，商品有味精和味素等。
