熊牌 筋粉
供应商：烟台方圆大韩制粉有限公司[查看公司详情]
所在地：山东烟台海阳方圆工业园海信路7号
价格：95.0
经营模式：
联系人：王静
产品简介
筋粉
是以当年收割的进口筋小麦加工而成。
适宜制作曲奇、酥性饼干、蛋糕、糕点、广式馒头及韩式炸粉等各类筋面制品。
色泽自然柔和、口感细腻松软。
当年收割的进口小麦，了面粉中极的菌落总数（实测仅为500-800cfu/g），芽孢菌仅为0-300cfu/g，特别适宜制作对菌落总数等指标控制严格的出口类饼干、点心。
主要理化指标——
灰分（湿基），%：max0.48（干基，%：0.56）
蛋白质，%：max10
