微波食品大枣烘干机
供应商：山东科弘微波能有限公司[查看公司详情]
所在地：山东省济南市槐荫区济南市槐荫区美里湖新沙工业园五街39-42栋
价格：58000.0
经营模式：生产加工
联系人：王伟
产品简介
主要采用微波对食品进行辐射杀菌，微波杀菌主要靠微波的生物效应和热效应。食品在微波的辐射下细胞膜断面的电位分布受到影响，造成细胞膜周围电子、离子浓度和细胞膜的通透性能改变，造成细胞营养不良，不能正常新陈代谢，细胞结构功能紊乱，生长发育受到抑制而死亡。微波的热效应是菌体由于吸收微波能升温。使物料的水分子升温挥发，从而使细菌体内蛋白质同时受到无极性热运动和每秒钟24.5亿次震荡的作用，使其空间结构变化或破坏，而使蛋白质变性。蛋白质变性后失去生物活性。传统的食品杀菌设备和消毒方法有很多种，有通过温度进行杀菌的巴氏杀菌和高温杀菌，也有通过红外、紫外或臭氧进行杀菌。微波杀菌属于温杀菌，通过微波杀菌设备处理过的食品的保质期可延长3～8倍，并且是温处理，不破坏食品原有的营养成份、色泽、口感和天然风味。 微波杀菌设备介绍微波杀菌设备按应用领域可分为：牛肉干杀菌设备,牛肉粒杀菌设备,猪肉干杀菌设备，肉脯杀菌设备，牛肉脯杀菌设备，肉脯干杀菌设备，牛肉菇杀菌设备,真空包装鸡腿杀菌设备、燕麦粉杀菌设备、鸡翅杀菌设备、豆腐干、豆腐乳杀菌设备等，香辛料杀菌设备，胡椒粉杀菌设备，真空包装食品杀菌机，包装熟食杀菌设备，辣椒粉杀菌设备，咖喱粉杀菌设备，排骨粉杀菌设备，吉士粉杀菌设备，大蒜粉杀菌设备，五香粉杀菌设备，可可粉杀菌设备杀菌设备，板栗粉杀菌设备，核桃粉杀菌设备，榛子粉杀菌设备，莲子粉杀菌设备，谷朊粉杀菌设备，葛根粉杀菌设备等等。这些设备有柜式和遂道式两种，可到微波杀菌设备目录查找适合的款式。总的来说可用于粉状，颗粒状，片状或胶体状的食品，药品，调味品等需要杀菌的产品
