碳酸氢钠,小苏打,碳酸氢钠厂家
供应商:济南汇丰达化工有限公司[查看公司详情]
所在地:山东 济南市历下区 高新区环保科技园国际商务中心B座
价格:面议
经营模式:招商代理
联系人:张浩天
产品简介
碳酸氢钠(Sodium Bicarbonate),俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”,白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,270℃时分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。常利用此特性作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。