1.原味焖锅酱
原味焖锅酱是以耗油、酱油、香辛料、肉味提取物为主要原料经特殊加工工艺处理而成，属于咸香口味
★适合焖制主料（鸡、鸭、鱼、肉、海鲜等，或者多种食材随意组合，自选美味焖于一锅）
★推荐添加量10%，无需另外加入任何调味料
2. 辣味焖锅酱
◎辣味焖锅酱是以耗油、酱油、 香辛料、肉味提取物为主要原料经特殊加工工艺处理而成，
◎香辣酱香，回味悠长
●适合焖制主料（鸡、鸭、鱼、牛、羊肉、排骨、菌菇海鲜等，或者多种食材随意组合，自选美味焖于一锅）
●推荐添加量10%，无需另外加入任何调味料
3.海鲜焖锅酱
◎海鲜焖锅酱是酿造酱油、耗油、海鲜、香辛料等多种原料经精心调配后经过特殊加工工艺处理而成，
◎鲜咸微酸、回味甘甜
●适合焖制主料海鲜（虾、鱿鱼、墨鱼、蛤蜊等海鲜原料）
●推荐添加量10~12%，无需另外加入任何调味料

4.姜豉焖锅酱
●姜汁焖锅酱是由生姜、酱油、植物油、耗油、肉味提取物等多种原料经特殊加工工艺处理而成
●姜汁香浓郁，味鲜甜
●适合焖制主料鸡、鱼、牛、羊、虾系列原料
●推荐添加量10~12%，无需另外加入任何调味料
●底油可以用花生油、色拉油或者橄榄油等，也可以是几种油的混合，另外该酱料中含有的油脂，底油尽量少加。
5.家常滋味焖锅酱
●家常滋味焖锅酱是由番茄酱、沙茶酱、酱油、肉类提取物等多种原料经特殊加工工艺处理而成
●鲜咸风味（略带淡淡的海鲜味）、微酸甜口味，口感甘甜醇厚
●适合焖制主料鸡、鱼、排骨、菌菇、虾、鱿鱼等系列原料
●推荐添加量10~12%，无需另外加入任何调味料
●底油可以用花生油、黄油、色拉油或者橄榄油等， 也可以是几种油的混合，另外该酱料中含有的油脂，底油尽量少加。
6.咖喱风味焖锅酱
●咖喱风味焖锅酱是用咖喱粉与肉类提取原料以及多种新鲜的天然香辛料精炸、炖煮工艺精制而成。
●东南亚主流的黄咖喱风味，颜色黄亮带褐，咖喱柔和的风味与鸡汁的鲜美相结合，口感醇厚、丰富。
●适合焖制主料鸡肉、牛肉、鱼丸、牛肉丸等系列原料；
●推荐添加量8~10%，无需另外加入任何调味料；
●底油可以用牛油、黄油、色拉油，另外该酱料中含有的油脂，底油尽量 少加
7.香辣焖锅酱
★香辣焖锅酱是以植物油、豆瓣酱、肉味提取物、香辛料等多种原料组合经特殊工艺处理而成
★酱汁香气独特，颜色诱人，咸辣鲜符合大众口味，香味浓郁扑鼻
●适合焖制主料鸡肉、牛肉、鱼丸、牛肉丸海鲜等系列原料；
●推荐添加量8~10%，无需另外加入任何调味料，如果喜欢食麻辣口味，将本品的量减少一半，用椒麻酱代替使用即可；
●底油可以用牛油、黄油、色拉油，另外该酱料中含有的油脂，底油尽量少加。
8.黄焖鸡酱汁
★黄焖鸡酱汁是以植物油、肉味提取物、香 辛料等多种原料组合经特殊工艺处理而成
★酱汁浓稠，颜色诱人，咸甜鲜符合大众口味，香味浓郁扑鼻
★1.去血水，先将鸡块去血水，清洗干净
★2.焖煮，将生姜、香菇、辣椒、鸡块，加入一 定比例的水，和比例的酱料（推荐添加量是10%）
★3.收汁，收汁时加上适当的时令蔬菜，让黄焖鸡兼顾肉、汤、菜齐全，色、香、味丰富。

珠海市一品生物科技有限公司是一家以设计味道、制造味道、火锅连锁企业产品工业标准化设计、产品标准化咨询、火锅连锁企业厨房实验室、以及特色火锅汤料、火锅酱料和特色菜品创新、定制的公司。

公司应用生物工程技术、现代食品工程技术结合烹饪的传承与创新，以及多年服务于多家大型火锅连锁企业的经验，形成了独特的以“设计味道、定制味道”为主题的公司 公司可为不同的火锅连锁企业提供各式风味化的火锅汤底（ 从 常 温 到 冷 冻 ） 、 火 锅 蘸 酱（西式风味、中西式结合风味、传统风味）、冷冻菜品等系列产品的研究、开发和定制生产，可能满足您的要求。公司具有的生物提取技术及工艺设备，完善的检测手段 ， 生 产 过 程 严 格 按 照G M P和HACCP体系要求进行管理，产品质量达到国际、国内水平，公司已通过ISO22000食品安全管理体系认证。

产品广泛适合肉制品深加工企业、餐饮业、配送公司、厨房、西式快餐连锁店、火锅连锁店、餐饮连锁店、炸鸡摊点、学校、食堂等。
一品人以“一品为人类健康而努力”为理念，奉行“造一品”的准则，一如既往为食品原料的安全、健康和美味而不懈追求、奋斗不息。
珠海一品生物科技有限公司
地址：珠海市金湾区虹晖一路8号
Tel:0756- 7738305
13536507881
刘一品
Web:http://www.yipinfood.com
火锅汤底、火锅蘸料厂家直供，珠海一品生物服务火锅餐饮行业
更丰富的火锅汤底品类
更触动味觉的产品种类
厂家直供 保值报价
欢迎询价拿样
共享餐饮盛宴




关注我微信号：闻香知味
设计味道，制造味道，餐饮咨询，美食常识，创新菜品