L缬氨酸L缬氨酸 营养强化剂
供应商：青岛日昇昌食品配料有限公司[查看公司详情]
所在地：青岛市城阳区黑龙江中路186号
价格：120.00元/千克
经营模式：贸易型
联系人：吕经理
产品简介
15610516172 丁经理 青岛日昇昌食品配料有限公司
中文产品名称：L-缬氨酸
英文产品名称：L-Valine
化学分子式：C5H11NO2
分子量：117.15
用途：营养增补剂。可与其他必需氨基酸共同配制氨基酸输液、综合氨基酸制剂。
质量标准：FCC，1996
项目质检标准
含量（以干基计）98.5%~101.5%
重金属（Pb计）≤0.002%
铅≤10mg/kg
干燥失重(105℃,3h)≤0.3%
灼烧残渣≤0.1%
旋光度[α]20D 26.7°~ +29.0°
功用：1.属必需氨基酸。成人男子需要量10mg/kg·d(FDA/WHO,1973)，L-型的生理效果为D-型的2倍。如缺乏可引起神经障碍、停止发育、体重下降、贫血等。
2.米制糕饼中添加缬氨酸（1g/kg)，产品有芝麻香。用于面包亦能改善风味。
