清真羊上脑

供应商：河北华香清真肉类加工有限责任公司[查看公司详情]

所在地：上海市普陀区真北路3271弄乙-25号

价格：面议

经营模式：

联系人：蒋晶伟

产品简介

  “上脑”位于脖颈后、脊骨两侧、肋条前，因接近头部帮故称上脑，其特点是脂肪沉积于肉质中形似大理石花斑，质地较嫩，适于熘、炒、氽等，是涮食佳品。

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