营养强化剂、酪蛋白
供应商:武汉盛世天元生物科技有限公司[查看公司详情]
所在地:武汉市江岸区光荣村20号
价格:68.0
经营模式:
联系人:冯江涛
产品简介
又称:干酪素 性状:白色淡黄色颗粒、粉末或片状,无臭 无味或有轻微香气和滋味,不溶于水和醇,溶于碱液而成酪蛋白酸盐。 用途:增稠剂;乳化剂;稳定剂营养强化剂;粘结剂;填充剂;栽体。 限量:干酪 冰淇淋用量0.3%–0.7% ;肉类制品及水产肉糜制品均为1%–3% ;强化面包 饼干的蛋白质5% ;蛋黄酱3% 含量:98%
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